Restaurang Pärlan logo

På fantastiska Salusand, Norrlandskustens Pärla, finns nu den nybyggda Restaurang Pärlan. Med en oslagbar utsikt över havet och sanden kan du njuta av den välsmakande maten i en vilsam miljö.

Välkommen till Restaurang Pärlan

Vår meny!

Välkommen till Pärlan, vår restaurang här på Salusand.

Vi erbjuder en utsökt meny med noggrant tillagade rätter för alla smaker. Börja din måltid med vår delikata Toast Skagen eller en Plocktallrik fylld med läckerheter.

Som huvudrätt kan du njuta av vårt Räkberg, saftig Steak eller en klassisk Ceasarsallad. Avsluta med en härlig efterrätt som Salusandsdrömmen eller en Glassbomb.

Varje rätt är skapad med de finaste ingredienserna för en minnesvärd matupplevelse.

Kom och upplev det bästa av Salusand hos oss!

Smårätter

TIGERRÄKOR

129,-
Vitlöks & chilifrästa tigerräkor med grillat bröd

CHARKBRICKA

169,-
Coppa, fänkålssalami, ost, marmelad, oliver mandlar & tunnbrödschips

TONFISK TATAKI

179,-
Halstrad tonfisk, sjögrässallad, ponzu sotad edamame & jalapenokräm

HJORT

189,-
Gravrökt hjort, med lingon, sikrom palsternacka & Västerbottensost

KANTARELLSOPPA

110,-
Krämig kantarellsoppa med Västerbottensost toast

Huvudrätter

RÖDING

298,-

Brynt smör, örtslungad potatis, kapris, citron & dill

SKOGSSVAMPRISOTTO

229,-

Krämig risotto med blandade svampar & parmesan (Kan serveras vegansk)

REN

389,-

Konjakssky med blåbär, glaserade morötter potatispuré, rökt sidfläsk & tranbär

Efterrätter

ÄPPELPAJ MED GLASS

119,-

Varm äppelpaj med vaniljglass

SALUSANDSDRÖMMEN

105,-

Chokladmoussé med havtornsspegel & havtornsbräck

CHOKLADPRALIN

35,-

Pärlan Restaurang

Visa veckans meny (PDF)

Boka enkelt online via vår bokningsportal. Tänk på att hålla koll på skräpposten, då bekräftelsemejlet kan hamna där.

sv_SESvenska

Öppettider

Köket stänger en timme innan stängning.

 

måndagStängt
tisdag – torsdag12:00 — 20:00
fredag – lördag12:00 — 22:00
söndagStängt

Frågor? Ring oss, 0660-98099

Frågor? Ring oss, 0660-98099

Vid lunch- och middags-tid är trycket stort och väntetiderna kan bli lite längre.

För information