På fantastiska Salusand, Norrlandskustens Pärla, finns nu den nybyggda Restaurang Pärlan. Med en oslagbar utsikt över havet och sanden kan du njuta av den välsmakande maten i en vilsam miljö.
Vår meny!
Välkommen till Pärlan, vår restaurang här på Salusand.
Vi erbjuder en utsökt meny med noggrant tillagade rätter för alla smaker. Börja din måltid med vår delikata Toast Skagen eller en Plocktallrik fylld med läckerheter.
Som huvudrätt kan du njuta av vårt Räkberg, saftig Steak eller en klassisk Ceasarsallad. Avsluta med en härlig efterrätt som Salusandsdrömmen eller en Glassbomb.
Varje rätt är skapad med de finaste ingredienserna för en minnesvärd matupplevelse.
Kom och upplev det bästa av Salusand hos oss!
Smårätter
KAMMUSSLA
HJORTTARTAR
SOPPA
Huvudrätter
RÖDTUNGA
289,-
Créme double, purjolök, forellrom, gräslök, dillolja, sparrispotatis
ANKA
329,-
palasternack & potatispuré, confiterad palsternacka, svartkål, körsbärsås
FLÄSKSIDA
249,-
cidersås, pressad potatis, rödkål, äpple, lök
FAUX BOEUF (vegansk)
219,-
rotsaker, pärllök, svamp, sojaprotein, rödvinssås
Efterrätter
TIRAMISU
119,-
klassisk tiramisu
CHOKLADMOUSSE
109,-
havtornsknäck, chokladsmulor, hjortron
PRALIN
29,-
handgjorda praliner från Gånsvik
Pärlan Restaurang
Visa veckans meny (PDF)Boka enkelt online via vår bokningsportal. Tänk på att hålla koll på skräpposten, då bekräftelsemejlet kan hamna där.
Aktuellt i restaurangen
Denna vecka serverar vi
Veckans kött:
Savoykåldolmar med potatis, gräddsås, lingon & pressgurka
Veckans fisk:
Gratinerad fisk med ostsås, potatismos, räkor & kräftor
Veganskt:
Linsfalafel med rotfrukter & vitlöksdressing
Salladsbuffe, måltidsdryck, kaffe & kaka ingår
159:-
Välkomna😊
Fantastiskt fin hummer har kommit för helgens skaldjursfrossa😍
Ny vecka och ny lunchmeny!☀️
Välkomna in och välj mellan rätterna:
• Helstekt fläskkarré
med potatisterrin, pepparsås, äppelchutney & friterad palsternacka.
• Pocherad sejrygg
med basilikasås, brysselkål, fänkålscrudité & spenat.
• Linsfalafel
med rotfrukter & vitlöksdressing
Det finns fortfarande några platser kvar på helgens dekadenta skaldjursfrossa. Under veckan levererar Fiskhallen ostron, hummer, kräftor, räkor, löjrom och massa annat gott!🦞🦐🦀
🍾🥖🦐🦞🦀🧀🦐🦞🦀🧀🦐🦞🦀🥖🍾
Hösten hägrar, men i tanken har vi fortfarande bara sensommar! Vi passar på att köra en trevlig skaldjursfrossa den 27/9. Finns begränsade platser, så in och boka! (Ingen drop-in)
🏷️- 695:- /per person
📍- Salusand
🗓️- 27/9
⏰- Flera sittningar från klockan 14.00 och framåt
Ny vecka, ny lunchmeny🥳
Denna vecka serverar vi
Veckans kött:
Wallenbergare med potatispuré, ärtor, lingon & brynt smör
Veckans fisk:
Rökt laxsida med örtstuvad potatis, fransk grov senap & picklad silverlök
Veganskt:
Linsfalaffel med rotfrukter & vitlöksdressing
Salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe & kaka ingår
159:-
Välkomna😊
Vi välkomnar hösten med nya rätter.
Ta en titt på vår hemsida där ni hittar den nya a lá carte menyn.
Välkomna på brunchbuffé på Lördag🥂
Boka in er för att säkra er plats‼️
Det gör ni enklast på vår hemsida,
Det går också bra att ringa för bokning.
Nu är lunchen igång igen 🥳
Denna vecka serverar vi
Veckans kött:
Stekt kycklingbröst med syrad grädde,
dillolja, rostad potatis och morot
Veckans fisk:
Smörbakd kungsfisk med örtmajonäs, pepperrotssås, rimmad gurka, sjuryggsrom och smörstekt råg
Veganskt:
Linsfalaffel med rotfrukter och
vitlöksdressing
Salladsbuffe,måltidsdryck,kaffe och kaka ingår
159:-
Välkomna till oss😊
Svenska 
English (UK) 
