Maten på Pärlan
Vi erbjuder en utsökt meny med noggrant tillagade rätter för alla smaker. Börja din måltid med vår delikata Toast Skagen eller en Plocktallrik fylld med läckerheter.
Som huvudrätt kan du njuta av vårt Räkberg, saftig Steak eller en klassisk Ceasarsallad. Avsluta med en härlig efterrätt som Salusandsdrömmen eller en Glassbomb.
Varje rätt är skapad med de finaste ingredienserna för en minnesvärd matupplevelse.
Förrätter
KAMMUSSLA
HJORTTARTAR
SOPPA
Varmrätter
RÖDTUNGA
289,-
Créme double, purjolök, forellrom, gräslök, dillolja, sparrispotatis
ANKA
329,-
palasternack & potatispuré, confiterad palsternacka, svartkål, körsbärsås
FLÄSKSIDA
249,-
cidersås, pressad potatis, rödkål, äpple, lök
FAUX BOEUF (vegansk)
219,-
rotsaker, pärllök, svamp, sojaprotein, rödvinssås
Efterrätter
TIRAMISU
119,-
klassisk tiramisu
CHOKLADMOUSSE
109,-
havtornsknäck, chokladsmulor, hjortron
PRALIN
29,-
handgjorda praliner från Gånsvik
Barnmeny
Smått & Gott




























